Nahata, luuta rinnaliha

Sisetemperatuur 74°C

Väike tükk (ca 140g)
küpsetamise aeg 35 min

Suur tükk (ca 200g)
küpsetamise aeg 45 min

Nahata, luuta kintsuliha

Sisetemperatuur 74°C

Väike tükk (ca 60g)
küpsetamise aeg 20 min

Suur tükk (ca 115g)
küpsetamise aeg 30 min

Nahaga, luuga kintsuliha

Sisetemperatuur 74°C

Väike tükk (ca 80g)
küpsetamise aeg 35 min

Suur tükk (ca 113g)
küpsetamise aeg 45 min

Nahaga, luuga rinnaliha

Sisetemperatuur 74°C

Väike tükk (ca 170g)
küpsetamise aeg 40 min

Suur tükk (ca 250g)
küpsetamise aeg 50 min

Koivad

Sisetemperatuur 74°C

Väike tükk (ca 200g)
küpsetamise aeg 40 min

Suur tükk (ca 300g)
küpsetamise aeg 55 min

Kanahakkliha kotletid

Sisetemperatuur 74°C

Kogus ca 120g
küpsetamise aeg 30 min

Täidetud kana

Sisetemperatuur 82°C

Kogus ca 1,5kg
küpsetamise aeg 2h 10 min

Mittetäidetud kana

Sisetemperatuur 82°C

Kogus ca 1,5kg
küpsetamise aeg 1h 40 min

Tiivad

Sisetemperatuur 74°C

Kogus ca 90g
küpsetamise aeg 25 min